重慶原漿油 原漿油好還是花生油好？

市場(chǎng)上常見(jiàn)的食用油一般就是那幾個(gè)，除了橄欖油、大豆油、原漿油和花生油之外，還有的就是用好多油混合做出來(lái)的調(diào)和油了。不過(guò)調(diào)和油一般買(mǎi)的人不多，雖然說(shuō)它里面含有的營(yíng)養(yǎng)元素比較豐富，但是很多人還是喜歡買(mǎi)種類(lèi)單一的食用油。在這些種類(lèi)單一的食用油里面，一般橄欖油買(mǎi)的人是不太多的，因?yàn)殚蠙煊褪沁@幾年才被傳到國(guó)內(nèi)的，所以很多人都不習(xí)慣用它做菜。剩下的*常用的就是大豆油、原漿油和花生油了，大豆油的產(chǎn)量是很多的，喜歡吃的人比較多。但是說(shuō)到剩余的兩種油的時(shí)候，很多人就會(huì)迷茫了，因?yàn)檫@兩類(lèi)油的差別是很大的。

　　花生油的味道是非常香濃的，很多人在做菜的時(shí)候都很喜歡用它，而且，在做蛋糕和月餅等甜品的時(shí)候，花生油也是一個(gè)很好的選擇。但是眾所周知，花生油是非常容易發(fā)生霉變的，如果長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有吃完的話，就很容易誤食變質(zhì)的花生油，而這種已經(jīng)變質(zhì)的花生油對(duì)身體是非常不好的，容易引發(fā)癌癥。所以對(duì)于不常吃油的人來(lái)說(shuō)，買(mǎi)花生油有些不劃算。

　　另外，花生油里面雖然含有一些對(duì)大腦和皮膚有益的營(yíng)養(yǎng)成分，常吃的話有健腦和延遲衰老的作用。但是花生油里面的膽固醇也是非常高的，如果家里有老人的話，就盡量不要常吃花生油了，因?yàn)樗苋菀讓?dǎo)致高膽固醇，對(duì)人體的健康是很有威脅的。

　　而原漿油就比較好了，因?yàn)樵瓭{油里面的膽固醇含量是相對(duì)比較少的，吃了的話不太容易造成高膽固醇，對(duì)人體的健康是比較有好處的。但是原漿油的味道里面帶有一點(diǎn)菜腥味兒，吃起來(lái)沒(méi)有那么好吃，所以有的人在做菜的時(shí)候，是不喜歡用原漿油的，因?yàn)橛眠@種油做出來(lái)的菜有些難聞。不過(guò)，小編的家人是很喜歡買(mǎi)原漿油的，每次買(mǎi)回來(lái)原漿油都會(huì)把油變成熟油，這樣再用來(lái)做菜就不太會(huì)有腥味了。不過(guò)原漿油的產(chǎn)量一般比較少，所以?xún)r(jià)位會(huì)有些高。